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Un capuchino es una bebida de café italiano que tradicionalmente se prepara con espresso, leche caliente y espuma de leche al vapor. El café constituye una parte muy importante de la cultura gastronómica italiana. Se puede usar crema en lugar de leche y, a menudo, se cubre con canela.
Por lo general, tiene un volumen más pequeño que un café con leche, con una capa más gruesa de microespuma. en este contexto se refiere al color de la bebida cuando la leche.

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